Groepsaankoop voor groenten

25/11/2013
Groepsaankoop voor groenten Tegenwoordig wil de consument weten waar hun voedsel vandaan komt. Wat je op vandaag niet altijd weet. Net als je niet altijd weet wat er mee gebeurde. Daarom worden er nu korte ketens gecreëerd.
Een korte keten betekent dat er niet veel schakels zijn tussen producent en consument. Ideaal is dan ook om rechtstreeks bij de boer te kopen, of inderdaad, zelf te kweken.

Zo vormen er zich aankoopgroepen. Dit is een groep consumenten die samen hun inkopen doen bij een lokale boer. Er zijn in België al 394 aankoopgroepen, met ongeveer twintig gezinnen per groep.

Een andere manier is het zelf oogsten van je producten. Dit bij jezelf thuis, maar ook soms bij de lokale boer. Zo zijn er landbouwers die instaan voor de productie van groenten en fruit, maar het is de consument zelf die oogst op het veld. Een nadeel hier is de beperking in keuze. Maar je kan dit natuurlijk ook als voordeel beschouwen. Zo is het elke week een verrassing welke groenten je krijgt.


bron:   trends.be


Terug ...

Nieuws

ACD heeft ook aan haar gedacht 07/03/2019

Na de man cave is er nu ook de She Shed.

Kom zeker eens langs in onze nieuwe showroom 25/10/2017

ACD serres: Serre - hobbyserre - kweekbak