Nieuwjaarsnacht schoon en klaar beduidt een vruchtbaar jaar
We mogen blij zijn met de zachtere dagen die we reeds kregen. Nu en dan vriest het wat, dan is het vrijwel onmogelijk om veel te doen in de tuin. Voor de maaltijd kunnen nog steeds groenten uit de eigen serre geoogst worden. Daarnaast kan er eveneens met het zaaien van een nieuwe reeks groenten gestart worden.
Na een moment van rust, moeten de handen ook even uit de mouwen gestoken worden. Zo kunt u het compost even keren en de mest verspreiden. De plaatsen die bestemd zijn voor vroege zaaiteelten worden best niet te veel van mest voorzien. Vlak voor het planten van bijvoorbeeld tomaten, kan dan nog wat goed verteerde compost toegevoegd worden.
Er dient wel gewacht te worden totdat de grond iets droger wordt, vooraleer u deze mag bewerken. Wenst u toch bij uw groenten te raken, dan kunt u een brede houten plank op de grond leggen en daarop stappen. Doordat deze plank de druk op de grond verdeelt, richt u minder schade aan.
Vanaf het moment dat u de grond in uw serre gaat bewerken, is het interessant te beginnen met het wegnemen van de bovenlaag van de aarde. Deze laag zal veel zouten, onkruidzaden en ziektekiemen bevatten en wordt dus beter verwijderd.
Wintergroenten zoals spruitjes, prei, pastinaak, rapen, selderij en bepaalde koolsoorten kunnen nog geoogst worden. Verder kunt vanaf 15 januari al lekkere groentjes zaaien zoals radijzen, wortelen, spinazie, veldsla, erwten en prei. Houd wel steeds rekening met het feit dat we nog steeds met vriesweer te maken kunnen krijgen. Het kan dus nooit kwaad de serre te voorzien met noppenfolie, zodat de temperatuur in uw kweekruimte niet te veel daalt. Daarnaast kunnen de kleine plantjes gestimuleerd worden door het aanbrengen van bodemverwarmingskabels of de serre kan volledig warm gehouden worden met een elektrische kachel. Het is eveneens belangrijk dat het glas van uw serre of de folie van uw tunnel volledig proper gemaakt werd, zodat er niet enkel warmte, maar ook licht binnen kan komen.
