Obama's gaan zelf groenten kweken
Obama's gaan zelf groenten kweken
Wereldwijd wordt zelf groenten kweken een nieuwe trend. Gezinnen hechten steeds meer belang aan gezonde voeding en ook de Amerikaanse presidentsvrouw Michelle Obama volgt deze trend. Het Witte Huis krijgt namelijk een moestuin. Verschillende groene burgerbewegingen hadden er bij het presidentskoppel op aangedrongen zelf een moestuin te beginnen en daarom hebben de Obama's een stuk gazon van zo'n 100 vierkante meter opgeofferd. De presidentsvrouw hoopt dat veel gezinnen het voorbeeld volgen. Ze hield al meermaals een pleidooi voor betere en gezondere voeding. In de moestuin zullen er 55 verschillende groenten en kruiden worden gekweekt, onder andere spinazie, broccoli, verschillende soorten sla, witte en groen kool, kruiden en verschillende soorten bessen. De souschef van de presidentiële keuken en de chef tuinman hebben meebeslist over wat er geplant wordt, want de oogst zal bij officiële en privé-diners gebruikt worden. Michelle Obama: "Ik wil dat ons gezin, onze medewerkers en de mensen die op bezoek komen in het Witte Huis en hier dineren, verse groenten en fruit krijgen voorgeschoteld. Bovendien merk ik bij mijn eigen kinderen dat ze meer groenten eten als het ook lekker smaakt". Het is niet de eerste keer dat een presidentieel echtpaar een moestuin aanlegt in de tuin van het Witte Huis. De eerste president die er verbleef, John Adams, had ook een moestuin. Eleanor Roosevelt was de laatste first lady die een eigen moestuin bij het Witte Huis had, "the Victory Garden". Michelle Obama gaat nog een stapje verder... Er komt ook een bijenkorf in de tuin, want ze is van plan om haar eigen honing te maken. Bronnen: www.telegraaf.nl, www.hln.be, www.nrc.nl, www.nos.nl, destandaard.be, www.welingelichtekringen.nl Bron foto: De Standaard - zaterdag 21 en zondag 22 maart 2009 - p. 3 serre
