Bieslook met bloemen, eetbaar?

01/06/2012
Bieslook met bloemen, eetbaar?

Dag Angelo
Ik heb bieslook staan waar bloemetjes aan groeien. Ik heb gehoord dat je die specifieke steel niet mag gebruiken. Klopt dit? Want ik heb ook ergens vernomen dat de bloemen eetbaar zouden zijn??

Wie mag ik geloven?

Bedankt!

Stefanie

Dag Stefanie,

Het klopt inderdaad dat ook de bloemen van bieslook eetbaar zijn. Je mag dus elk deeltje van de plant opeten. De stengel is vaak harder waardoor ik het je niet zou aanraden te verwerken in gerechten. Kies voor frisgroene deeltjes. Beter van smaak en het voorkomt je een heleboel kauwwerk :).
TIP!
De bloemen zijn erg decoratief én eetbaar. Maar weet dat ze energie van de plant wegnemen. Wil je dus frisgroene blaadjes blijven oogsten, dan moet je de bloemen wegknippen.
Succes!  Terug ...

Vragenuurtje Angelo Dorny

Het vragenuurtje met Angelo Dorny werd afgesloten.

Vragenuurtje Angelo Dorny

ACD heeft ook aan haar gedacht 07/03/2019

Na de man cave is er nu ook de She Shed.

Kom zeker eens langs in onze nieuwe showroom 25/10/2017

ACD serres: Serre - hobbyserre - kweekbak